O bolo de aniversário de São Paulo tem nome e sobrenome Walter Taverna
O morador Walter taverna, nos mostra um pouco das tradições do antigo bairro do bexiga, seus eventos e suas histórias
É fascinante ler sobre pessoas vencedoras, negócios que deram certo e histórias de sucesso.
Por meio disso, aprendemos a trilhar no mesmo caminho para a vitória.
Exemplificando bem isso é a história do Walter Taverna, morador do bexiga há 76 anos, filho de imigrantes italianos, nasceu e cresceu no bexiga, na conhecida Rua treze de maio, onde passou suas alegrias e tristezas e atualmente é proprietário das quatro Cantinas Conchetta.
Seu Walter teve uma infância difícil, e foi conduzido a trabalhar muito cedo, com apenas 13 anos já pegava no pesado, e passou por diversas profissões.
“Já fui barbeiro, marceneiro, decorador, até que me interessei pela comida italiana, meu pai como um bom italiano já havia me ensinado muitas coisas sobre a nossa culinária, eu só me aperfeiçoei, e finalmente abri minha primeira cantina” Diz Taverna.
O Conchetta, umas de suas cantinas é um restaurante bem aconchegante e os clientes encontram diversas opções de aperitivos, pizzas sem falar da especialidade da casa, as deliciosas massas.
E como não poderia faltar, a tradicional música ao vivo italiana, estava presente deixando o ambiente mais alegre e agradável.
Mas o seu Walter não ficou conhecido apenas pelas suas Cantinas, ele também é Presidente da Soderpo (Sociedade de defesa das tradições e progresso do Bela Vista) e assim enfrentando muitas dificuldades, arrecadou várias casas no Bexiga, abrindo filiais de sua Cantina, para que os imóveis fossem preservados, dessa forma a arquitetura do bairro não sofreria alterações e guardariam a memória dos antigos cortiços.
E para manter outras tradições do bairro, seu Taverna manteve o maior bolo do mundo, idéia do seu velho amigo de infância, Armandinho Puglisi. “O bolo é feito para comemorar o aniversário de São Paulo, e cada ano cresce um metro, mas esse ano não teve devido à falta de patrocinadores, mas não deixei a data passar em branco, desenhei um bolo virtual na calçada e cantamos o famoso parabéns mas o ano que vem teremos o bolo, com 456 metros” Afirma Taverna.
Seu Walter também possui um memorial do bexiga, seria um museu onde encontramos diversos depoimentos de moradores antigos, comerciantes, fotos e diversas histórias do bairro. “O memorial foi um modo que encontrei para contar as histórias desse querido bairro, de seus moradores antigos e dos comerciantes, aqui coloco todos os eventos que ocorre no bexiga, como o maior pão do mundo, a maior pizza, e o concurso a garota do Bexiga.” Diz Taverna.
E assim o bairro que já é famoso vai ganhando mais fama, e é muito bem frequentado por pessoas de classe média alta, políticos, jogadores de futebol, e artistas como nos conta seu Walter “O Bexiga nunca será esquecido aqui é um bairro alegre, cheio de histórias, e se depender de mim continuarei a fazer todos esses eventos, aqui é minha casa, quando saio do meu bairro para resolver as coisas ao retornar ao bexiga sinto um ar puro uma paz de espírito”
De fato não podemos imaginar o bexiga sem o seu Walter Taverna, esse morador tão especial que trouxe um pouco da Itália e de suas e tradições para São Paulo.
O morador Walter taverna, nos mostra um pouco das tradições do antigo bairro do bexiga, seus eventos e suas histórias
É fascinante ler sobre pessoas vencedoras, negócios que deram certo e histórias de sucesso.
Por meio disso, aprendemos a trilhar no mesmo caminho para a vitória.
Exemplificando bem isso é a história do Walter Taverna, morador do bexiga há 76 anos, filho de imigrantes italianos, nasceu e cresceu no bexiga, na conhecida Rua treze de maio, onde passou suas alegrias e tristezas e atualmente é proprietário das quatro Cantinas Conchetta.
Seu Walter teve uma infância difícil, e foi conduzido a trabalhar muito cedo, com apenas 13 anos já pegava no pesado, e passou por diversas profissões.
“Já fui barbeiro, marceneiro, decorador, até que me interessei pela comida italiana, meu pai como um bom italiano já havia me ensinado muitas coisas sobre a nossa culinária, eu só me aperfeiçoei, e finalmente abri minha primeira cantina” Diz Taverna.
O Conchetta, umas de suas cantinas é um restaurante bem aconchegante e os clientes encontram diversas opções de aperitivos, pizzas sem falar da especialidade da casa, as deliciosas massas.
E como não poderia faltar, a tradicional música ao vivo italiana, estava presente deixando o ambiente mais alegre e agradável.
Mas o seu Walter não ficou conhecido apenas pelas suas Cantinas, ele também é Presidente da Soderpo (Sociedade de defesa das tradições e progresso do Bela Vista) e assim enfrentando muitas dificuldades, arrecadou várias casas no Bexiga, abrindo filiais de sua Cantina, para que os imóveis fossem preservados, dessa forma a arquitetura do bairro não sofreria alterações e guardariam a memória dos antigos cortiços.
E para manter outras tradições do bairro, seu Taverna manteve o maior bolo do mundo, idéia do seu velho amigo de infância, Armandinho Puglisi. “O bolo é feito para comemorar o aniversário de São Paulo, e cada ano cresce um metro, mas esse ano não teve devido à falta de patrocinadores, mas não deixei a data passar em branco, desenhei um bolo virtual na calçada e cantamos o famoso parabéns mas o ano que vem teremos o bolo, com 456 metros” Afirma Taverna.
Seu Walter também possui um memorial do bexiga, seria um museu onde encontramos diversos depoimentos de moradores antigos, comerciantes, fotos e diversas histórias do bairro. “O memorial foi um modo que encontrei para contar as histórias desse querido bairro, de seus moradores antigos e dos comerciantes, aqui coloco todos os eventos que ocorre no bexiga, como o maior pão do mundo, a maior pizza, e o concurso a garota do Bexiga.” Diz Taverna.
E assim o bairro que já é famoso vai ganhando mais fama, e é muito bem frequentado por pessoas de classe média alta, políticos, jogadores de futebol, e artistas como nos conta seu Walter “O Bexiga nunca será esquecido aqui é um bairro alegre, cheio de histórias, e se depender de mim continuarei a fazer todos esses eventos, aqui é minha casa, quando saio do meu bairro para resolver as coisas ao retornar ao bexiga sinto um ar puro uma paz de espírito”
De fato não podemos imaginar o bexiga sem o seu Walter Taverna, esse morador tão especial que trouxe um pouco da Itália e de suas e tradições para São Paulo.
